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Steinhauser-AlmKräuterGarten    Küchen-, Heil- und Wildkräuter

Willkommen im
Steinhauser-AlmGarten!

www.almgarten.at

Vor Jahren habe ich angefangen mich für Kräuter zu interessieren. Durch lesen von Fachbüchern habe ich mir Wissen über diese interessanten Pflanzen angeeignet und durch den laufenden Austausch mit Gleichgesinnten habe ich wertvolle Erfahrungen im Umgang mit Kräutern machen dürfen.

In unserem Kräutergarten habe ich im Laufe der Jahre die Pflanzenvielfalt um Einiges erweitert.

Küchen-, Heil- und Wildkräuter sind wahre Schätze der Natur und man sagt nicht umsonst:Gegen alles ist ein Kraut gewachsen!“

Überzeugen Sie sich selbst wie faszinierend allein die Gerüche wirken und schnuppern Sie sich durch unseren Kräutergarten.

Lassen Sie die Düfte und die Farben auf sich wirken und halten Sie kurz inne, lassen Sie sich einfach verzaubern - vom Reichtum der Natur!

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen eine schöne Zeit im Steinhauser-Kräutergarten

Barbara Vorauer

    

  

Man kann Kräuter frisch in Sträußen oder Töpfen kaufen, was im urbanen Bereich eine wunderbare Bereicherung ist, aber der eigene Anbau macht Spaß und vermittelt vor allem den Bezug zu den Pflanzen und zur Natur. Der Umgang mit Pflanzen ist mit viel Bewegung an der frischen Luft verbunden. Ich sage bewusst Umgang und nicht Arbeit, denn die Beschäftigung in der Natur ist ein Ausgleich zum Alltag, lässt die Gedanken klar werden und verbindet mit der Mutter Erde!

Die meisten Kräuter sind leicht zu kultivieren und bringen auch für unerfahrene „Neugärtner“ sofort freudige Erfolge. Kräuter zaubern als Zutaten Abwechslung in die Küche und Sie stehen zur Besserung des Wohlbefindens ständig frisch und wirkstoffreich zur Verfügung.

Mit Ihrer Fülle von kleinen zarten Blüten in verschiedensten Farbtönen, geben Sie unseren Speisen eine besondere Note.

Darüber hinaus sind Kräuter wertvolle Futterpflanzen für eine Vielzahl von wichtigen Insekten und Nützlingen

                                       

Käuter im Steinhauser-Garten:
Pfefferminze (Mentha x piperita)
Apfelminze (Mentha suaveolens)
Ananasminze (Mentha suav. ’Variegata’)
Orangenminze (Mentha × p. var. citrata)
Krauseminze (Mentha crispa)
Katzenminze (Nepeta cataria)
Schokominze (Mentha × p. var. piperita)
9 unterschiedliche Thymiansorten
zahlreiche Oreganoarten
Estragon (Artemisia dracunculus)
Liebstöckel (Levisticum officinale)
Ysop (Hyssopus officinalis)
Wermut (Artemisia absinthium L.)
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
mehrere Salbeiarten (Salvia officinalis)
Pfirsichsalbei (Salvia greggii)
Weißer Salbei (Salvia apiana)
Zitonenmelisse (Melissa officinalis)
Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
Kapuzinerkresse (Tropaeolum peregr.)
Dill (Anethum graveolens)
Kerbel (Anthriscus cerefolium)
Blattsenf (Brassica juncea)
Ruccola (Eruka sativa)
Aztekisches Süßkraut (Lippia dulcis; aztek. tzonpelic xihuitl)
Stevia (syn. Eupatorium rebaudianum)
Petersilie (Petroselinum crispum)
Borretsch (Borago officinalis)
Anisysop (Agastache anisata)
 
Wildkräuter im Steinhauser-Garten
Baldrian
Spitzwegerich
Breitwegerich
Johanniskraut
Günsel
Gundelrebe
Herzkraut
Beifuß
Eibisch
Sauerrampfer
Giersch
Rainfarn
Veilchen
Quendel
Gänseblümchen
Löwenzahn
Ehrenpreis
Meisterwurz
Eisenkraut







 
                     
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